A la cuina hi ha molts estris que poden resultar perillosos per treballar si teniu cura i els ganivets estan definitivament al primer lloc d’aquest topall. Has d’assegurar-se que guardeu els ganivets de cuina amb seguretat per evitar accidents i també perquè els vostres fills no els arribin. Per tant, donem un cop d'ull a alguns suggeriments i algunes formes de fer-ho.
Un titular de ganivet magnètic és una de les solucions més pràctiques i senzilles que podeu trobar per a aquest problema. Només has de trobar un bon lloc on puguis muntar-los a la paret i estaràs segur que els teus ganivets quedaran allà. Aquest sistema també és genial perquè és pràctic i sanitari. Disponible per 19 euros.
Aquest porta-ganivets és sens dubte un dels aspectes més interessants que podeu trobar. És molt senzill. Dissenyat per Schmidt Brothers amb seu a Nova York, aquest conjunt de 10 peces inclou ganivets i ganivets d'acer de diverses mides i formes. Els ganivets es mostren i s'emmagatzemen en aquest bloc acrílic clar. Disponible per 250 $.
Sembla que aquests ganivets no s’emmagatzemen de manera segura, però el que no saps és que el bastidor té imants que els mantenen allà. El bastidor de ganivets NoHo del Taidgh O’Neill és molt senzill i està fabricat amb fusta de noguera i imants de terres rares. Mesura 14 x 12 x 5 polzades / 35,56 x 30,48 x 12,7 cm i es pot cabre fàcilment a qualsevol cuina. Disponible per 160 $.
Si voleu una cosa duradora, senzilla i higiènica, pot ser que s’aconsegueixi un bastidor d’acer inoxidable. Tots els ganivets se sentin allà sense problemes i no hi ha perill de tallar-vos accidentalment mentre els agafeu. Té un disseny senzill i es va fer per durar. És ideal tant per a cuines de restaurants com per a cuines privades. Disponible per 71 $.
Un gran sistema d’emmagatzematge de ganivets que també permet estalviar espai s’ofereix sota aquest bloc de ganivets. Li permet emmagatzemar 8 ganivets i és un bloc pre-ranurat també magnetitzat. Així, no només emmagatzema els ganivets, sinó que també els manté segurs i no deixa espai per als accidents. Està fet amb un bloc de gra lleuger i inclou maquinari de muntatge. Disponible per 35 euros.
Si voleu, també podeu optar pel sistema clàssic d’emmagatzematge de ganivets. Aquest bloc de fusta té ranures per a diferents tipus de ganivets de diferents formes i mides i també té un espai per a tisores. És el tipus bàsic i clàssic que tots tenim o hem tingut en algun moment de les nostres cuines. Disponible per 169 $.
Aquest és un disseny de blocs de ganivets molt enginyós. És molt simple, molt interessant i el millor és que fins i tot podeu fer-ne un mateix si no voleu comprar-lo. El que heu de fer és obtenir algunes prestatgeries de pi laminat i un munt de pinxos de bambú. Decidiu les dimensions i construïu la caixa i, a continuació, ompliu-la de pinxos.
No seria molt més fàcil si només poguéssiu agafar el ganivet i inserir-lo directament a la taula? seria un sistema d’emmagatzematge molt convenient i interessant. La idea bàsica és que la taula tingui una sèrie de ranures tallades a la seva superfície i que pugueu inserir un ganivet a cadascuna. És el mateix principi que per als blocs de fusta clàssics, però en comptes d’aquest s’utilitza la taula.
Si preferiu emmagatzemar els ganivets en un calaix per motius de seguretat o perquè simplement us agrada d’aquesta manera, el principal problema sol ser que no hi hagi sistemes d’emmagatzematge que us permetin organitzar-los un a un. Només has de llençar-los tots allà i després intentar trobar el que necessites i que no és exactament segur. Però aquest bloc de fusta pot mantenir fins a 15 ganivets i cadascun té la seva pròpia ranura. Disponible per 18 $.
Aquest bloc de ganivets és molt similar al que ja teníem ressentit i que es va muntar sota el gabinet. Però el que és bo és que també el podeu instal·lar en algun altre lloc o simplement deixar-lo al taulell. Té 8 ganivets i està fet de roure. Disponible per 38 $.
