Taula de continguts:
Poc és molt més atractiu que els sopars a l'aire lliure durant els mesos d'estiu. De fet, hi ha alguna cosa que allibera molt de menjar fora del vostre ambient habitual. Tant si prefereixes pícnics, barbacoes informals o cuina totalment bufada, menjar fora hauria de sentir-se com una experiència diferent de la norma. El problema amb moltes experiències gastronòmiques fora de portes és que el menjar ofert pot ser sovint limitat. Normalment es tracta d’un equip de cuina disponible.
Per descomptat, és possible preparar el menjar a la cuina i portar-lo a l'exterior. No obstant això, això no és tan divertit per al xef. La cuina exterior ha de ser una experiència sociable per a tots els involucrats; amics, família i els amfitrions. Per tant, per millorar la vostra propera reunió a l'aire lliure, per què no invertir en alguns equips de cuina nous que s’adapti a menjar a l’exterior? I el centre de la vostra selecció hauria de ser un forn exterior.
Forns de pizza.
Quan es tracta d’un entreteniment exterior, els forns de pizza fan d’una gran peça central. Els vostres convidats podran gaudir del càlid resplendor d’un forn de pizza amb llenya. Les pizzes són extremadament populars i fer que els vostres convidats afegeixin els seus propis ingredients normalment significa que tothom té un menjar satisfactori. Els forns de pizza fabricats en maó són relativament fàcils de construir i encaixar bé amb la majoria dels patis.
Els forns tradicionals de pizza tenen un magatzem de fusta modest. La fusta és el mètode d’escalfament preferit per obtenir un sabor autèntic o al forn. No obstant això, els forns de pizza no només serveixen per cuinar pizzes. Són igualment idònies per a la cocció de panals plans, arrossos, peixos, carns, tapes i fins i tot sopes. Això es deu al fet que un forn de pizza cuinarà des de dalt, amb la calor reflectida des de la cúpula al mateix temps que des dels corrents de convecció.
Cuines exteriors.
Si afegir un forn de pizza al vostre jardí sembla una bona idea, per què no ampliar la idea. Organitzeu un costat del pati o una cantonada per fer una cuina en miniatura. Amb el forn de pizza al centre, afegiu ales de pedra o de maó a cada costat que puguin actuar com a unitats bàsiques en una cuina normal.
Afegiu portes d’armaris a la part davantera i un taulell superior. Per obtenir un aspecte complet de la cuina, instal·leu una pica amb aigua corrent, de manera que no hàgiu de tornar a casa per fluïts o rentar-vos les mans. I l’addició d’una barbacoa de bullidor d’acer es completarà amb l’objectiu d’oferir-vos les millors opcions de restauració.
El forn de la xemeneia.
Els forns de xemeneia són una bona elecció de forn exterior si la vostra zona de cuina és al costat de la casa. La xemeneia es pot construir per a pujar a l'exterior de la casa en molts casos. Això farà que els olors i el fum de la cuina no entrin a la casa, cosa que pot resultar desagradable.
Els forns de xemeneia d'estil mediterrani tenen més d'un compartiment de cuina perquè pugueu cuinar les coses a diferents temperatures. Són ideals per a carn rostint-se lentament i per pa. Però els forns de la xemeneia no necessiten ser utilitzats per cuinar. Simplement podeu fer-ne servir com a escalfador de pati elegant que els converteix en bones alternatives als dispositius elèctrics.
Barbacoes contemporànies.
Les barbacoes no són només per a cuina de planxa. Per descomptat, la majoria de persones associen barbacoes amb hamburgueses de cuina, salsitxes i altres racions de carn fàcils d’administrar. No obstant això, les barbacoes cobertes amb estil de bullidor d'aigua us permeten cuinar menjars més sofisticats. Les barbacoes d’acer inoxidable d’estil contemporani són ideals per cuinar les carns de manera lenta, de manera que siguin ben fetes.
Trieu-ne una amb una finestra, de manera que pugueu inspeccionar la cuina sense deixar escapar tota la calor. Les barbacoes modernes sovint tindran un compartiment d'emmagatzematge per mantenir calents els aliments cuits mentre feu un altre treball. És genial si voleu socialitzar-vos mentre seguiu el seriós negoci de la preparació dels aliments.
