Construït el 1930 per Louis Gaume, aquest preciós lloc històric es troba al districte de Pilat-Plage a França. La família del desenvolupador original encara opera l’hotel avui. Als anys 30, aquest lloc era un gran atractiu per a prínceps, grans ducs i senyors aristocràtics. Sovint venien aquí per reunir-se amb l'altre, per interactuar i per gaudir de la companyia.
Però, tan bonic i bonic que era aquest lloc, fa uns anys era obvi que havia de ser renovat. Philippe Starck va ser el responsable del disseny de l'hotel. Així doncs, va començar el procés de renovació, tenint en compte que l'hotel era un edifici molt preciós, amb molts records i elements únics. Així que va triar conservar alguns d'aquests detalls. El vestíbul de l'hotel s'ha conservat intacte, amb la fusta fosca i els frescos. Tot i això, el senyor Starck va sentir la necessitat de crear un contrast, de manera que va afegir el que ell anomena "objectes intel·ligents, per a persones intel·ligents, que arriben a aquest lloc intel·ligent", que consisteixen en escultures i peculiars intrigants.
L’hotel disposa d’un gran candelabro de vidre de Murano creat per l’artista francès Aristide Najean i, entre altres decoracions úniques, podem esmentar els collages, les fotografies i les revistes de viatges deixades pels visitants anteriors. Totes aquestes coses estan destinades a oferir una experiència única i surrealista per a qualsevol que hi arribi.
