Has notat que els xefs professionals sempre recomanen taulells d'acer inoxidable per a la cuina? Hi ha una molt bona raó per a això. Aquestes taules no només són molt resistents i duradores, sinó que també són fàcils de mantenir i molt pràctiques. A més, ofereixen a la cuina un aspecte modern, fins i tot glamurós.Però anem a aprendre una mica més sobre aquests taulells, de manera que sabem per què escollir-los.
El que tothom hauria de saber sobre l'acer inoxidable en general és que és un aliatge i conté un mínim del 10,5% de crom que el fa resistent a la corrosió i que és una característica molt apreciada a la cuina. Els taulells d’acer inoxidable són extremadament duradors i també permeten mantenir una cuina neta i uns estàndards alts.
L’acer inoxidable també té altres característiques. Per exemple, no és porosa i no taca i això fa que sigui molt fàcil de netejar. Aquest material també és resistent a la calor, per la qual cosa no us haureu de preocupar de danyar el taulell quan tingueu un plat calent. L’esperança de vida d’un taulell d’acer inoxidable és aproximadament d’un segle, de manera que els vostres fills i els seus fills també els utilitzaran si tenen sort.
Com ja hem esmentat, els taulells d’acer inoxidable són molt fàcils de netejar. Podeu utilitzar un detergent suau o un vinagre diluït amb aigua per donar-li un aspecte agradable i brillant. Tot i així, no és tan fàcil mantenir les empremtes dactilars i les marques d’aigua. A més, els taulells són susceptibles a esgarrapades i embrutaments, així que assegureu-vos de protegir-los tot el que pugueu.
