Porterhouse és un restaurant de fusió contemporani situat a Pantai Indah Kapuk, Indonèsia. Va ser un projecte desenvolupat pel dissenyador Alvin Tjitrowirjo de Jakarta, alvinT studio. El restaurant té un interior molt interessant. Cobreix una superfície total de 592 metres quadrats i està situada en un edifici de dues plantes amb un look informal global.
L'ambient interior és acollidor i informal i el disseny interior convida a la socialització. Dins del restaurant hi ha diverses zones diferenciades, però, en comptes d’afegir parets i segmentar l’espai, l’arquitecte va decidir utilitzar els marcs de transmissió. D'aquesta manera es pot veure la delimitació entre els espais, però també hi ha un sentit de continuïtat. Tot el menjador és un espai semi-privat. Aquest volum es troba al segon pis de l'edifici i tancat amb marcs antics de portes i finestres que creen un ambient íntim i encantador.
Com podeu veure, l'interior és molt personalitzat. La majoria dels mobles van ser fets a mida i creats específicament per a aquest projecte per tal de captar l'essència del restaurant i de portar part de la cultura de la illa. La resta d’elements, com ara els enreixats de les finestres, són també peces interessants que serveixen de separadors i elements de paret geomètrics. Afegeixen personatge a aquest lloc i un toc d’estil antic en un espai contemporani global. L’estil es combinen molt bé i aconsegueixen impressionar, però no d’una manera sumptuosa o opulenta. El restaurant continua sent un espai informal amb un interior elegant.
