Una gran quantitat d'inspiració per a les cafeteries prové de la beguda mateixa. El cafè té una aroma diferent i molt de caràcter i tradueix tot això en quelcom tangible que pot resultar tot un repte. Els resultats, però, poden ser extraordinaris. Com succeeix, hem trobat un lloc petit i encantador que seria un exemple perfecte en aquest cas.
Aquest és un lloc anomenat Fumi. Es troba a Xangai, Xina i el seu disseny interior es va completar el 2016. És obra de Alberto Caiola, un dissenyador d’interiors que li agrada jugar amb contrastos. Per a ell, cada projecte és una història única que cal dir. Tots els dissenys que crea són plens d’autenticitat i són un bon matrimoni entre la bellesa poètica i la funció pragmàtica.
Hi ha dos elements interessants sobre aquest cafè. Un d'ells és el sostre que ondula i segueix línies suaus i delicades, imitant la beguda mateixa. És com si hi hagués ones de cafè al sostre a l’hora d’espavilar l’espai sencer, però d’alguna manera es mantindrà a ratlla perquè els hostes els puguin admirar.
L’altre detall interessant del disseny és una paret. Més exactament, és una paret decorada amb moltes cafeteres Moka de diferents mides. Estan disposats en un patró aparentment aleatori com si haguessin estat incrustats a la paret pel pas del temps. La il·luminació amb accent accentua la seva singularitat.
Entre la decoració escultòrica de les parets i el sostre semblant al dosser, aquest lloc també obté el seu encant d'altres petits elements, com ara tots els mobles. Tot allò es va dissenyar amb superfícies reflectides. Això es va fer per fer que l’espai aparegués més gran.
L’estratègia va donar els seus fruits. Tot i que la superfície és limitada, l’interior es veu i és molt espaiós. Una taula llarga i elegant amb vores arrodonides ocupa l'espai cap al centre. Dues files de cadires estan alineades a cada costat i també tenen acabats reflectants.
La paret accentuada decorada amb cafeteres també té una textura preciosa. en realitat és una paret de maó vist pintada de blanc per reflectir millor la llum. La paret enfront d’aquesta té el seu encant. Té una superfície crua i inacabada i ha estat decorada amb un gran mirall que coincideix amb la taula.
A sota del mirall hi ha una barra de paret i una sèrie de tamborets de barra que ofereixen seients addicionals al llarg de la paret. A l’extrem de l’espai és on els clients poden trobar el menú i on el barista converteix el cafè en una exquisitat.
La porta de vidre que acull els convidats forma part d’una paret de vidre al llarg de la qual hi ha encara més seients en un bar. Aquesta paret connecta la cafeteria amb el món exterior, deixant entrar la llum natural i fascinant els vianants per dins. La paret es tanca i s'obre, formant una zona de seient semicoberta que connecta l'interior i l'exterior.
