Taula de continguts:
Enmig de tots els magnífics dissenys de cuina a EuroCucina de Milà, moltes de les innovacions més emocionants van ser en realitat coses que no es poden veure fàcilment: tecnologies que faciliten la vida, la cuina i la neteja. Des de cuines totalment connectades fins a petits avenços tecnològics en aparells, la tecnologia era el nom del joc.
Smart Kitchen
Totalment connectades, les cuines intel·ligents permeten no només controlar i programar el funcionament dels vostres aparells, sinó que també proporcionen un tauler de control de la vostra vida familiar. Siemens va presentar un sistema personalitzat que s'executa des d'una aplicació. Un matí molt ple, podeu veure el vostre horari, l'hora, el temps i altres parts del dia. La mateixa aplicació controla la vostra cafetera, rentavaixelles, rentadora i assecadora, forn i nevera. Parlant de la nevera, els més recents fan fotos dels continguts de manera que pugueu comprovar si teniu llet o altres productes mentre esteu fora de casa, fins i tot mentre sou a la botiga.
Whirlpool també ha demostrat la seva cuina totalment connectada, que pot incloure un monitor visual per a nadons, així com configuracions personalitzades de cuina suficientment sensibles per mantenir el cafè calent o per escalfar l'ampolla del vostre nadó.
Siemens també s'ha associat amb Bosch per oferir el seu rentaplats a la cuina intel·ligent.
Cuines de inducció i innovacions de gasolina
Mentre que les estufes d’inducció no són necessàriament noves, moltes de les funcions més recents són revolucionàries i probablement s’afegiran al seu atractiu. Quan ho penseu, la placa pot ocupar una bona quantitat d’espai de taulell reduint la zona que teniu per preparar i servir. Els últims models d’inducció resolen aquest problema mitjançant la utilització de superfícies de taulell que poden treballar amb molta calor per crear una placa d’inducció que amb prou feines es pot veure quan no s’utilitza.
Aparells intel·ligents
Fins i tot si no teniu una cuina o una casa totalment connectats, podeu incorporar aparells selectes que es puguin controlar amb una aplicació.
Aparells únics
La tecnologia i el desig de cuinar a nivell professional a nivell domèstic han permès el desenvolupament d’una gran varietat d’aparells especialitzats. Una de les línies més interessants que vam veure prové d’Irinox, que ha creat durant dècades un equipament de restauració. Ara, el xef domèstic pot tenir Freddy, un refredador que ofereix tot tipus d’oportunitats a la cuina. Podeu refredar un plat calent fins a congelar i congelar les fruites, de manera que tinguin la textura d’un sorbet (hem provat i va ser increïble), o portar gelats a la temperatura adequada i mantenir-lo allà sempre que necessiteu Imagineu-vos poder tallar un pa congelat, gràcies als petits cristalls que es formen en el mètode de congelació. També podeu cuinar i guardar articles a Freddy.
